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| 品牌 | 天瑞生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | 國標 |
| 外觀 | 類白色精細粉末 |
| 別名 | 茯苓肽 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 天瑞生物 |
| 英文名稱 | Poria cocos polypeptide |
| 提取來源 | 茯苓 |
| 包裝規(guī)格 | 80% |
| 純度 | 80% |
| 主要成分 | 茯苓多肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
茯苓肽是以茯苓為原料，利用生物工程定向酶切及特定分離技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白質(zhì)的功能特性，增強其功效，使其更廣泛的應(yīng)用于普通食品和功能性食品中。
茯苓肽—產(chǎn)品簡介
【中文名稱】茯苓多肽
【英文名稱】Poria cocos polypeptide
【產(chǎn)品來源】茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。
茯苓肽是以茯苓為原料，利用生物工程定向酶切及特定分離技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白質(zhì)的功能特性，增強其功效，使其更廣泛的應(yīng)用于普通食品和功能性食品中。
【產(chǎn)品理化指標】
外觀：類白色粉末狀，無結(jié)塊、無不良氣味、無苦味
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
蛋白質(zhì)(g/100g以干基計）：≥90%
小分子低聚肽(g/100g以干基計）：≥80%
水分：≤3%
溶解性：速溶，全水溶
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【應(yīng)用領(lǐng)域】食品、保健品、醫(yī)藥、化妝品等。
【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方；有效期為兩年。
茯苓肽—產(chǎn)品特點
■ 與其他肽類物質(zhì)相同，茯苓肽能完全溶解于水；
■ 具有很好的穩(wěn)定性，酸、熱組分不改變，溶解性不受影響；
■ 游離氨基酸含量低，保證了產(chǎn)品的純度；
■ 分子量主要分布在180～1000D之間，屬于寡肽混合物；
茯苓肽—肽常見問題解答
一：肽并不是溶解越快，產(chǎn)品越好，也不是溶解越快，產(chǎn)品的分子量越小。
肽粉的溶解性跟分子量只有小部分關(guān)系，產(chǎn)品與水接觸面積越大，溶解就越快，這就是為什么顆粒狀的產(chǎn)品溶解速度比粉末狀的要快。另一個跟產(chǎn)品的堆積密度有很大關(guān)系，不同產(chǎn)品的肽粉本身密度也不一樣，所以溶解速度也不一樣。
二：肽是不是味道越小，顏色越白越好？
氣味：肽粉多少都會帶有點產(chǎn)品本身的味道，就算接近無味，也肯定是有味道的。如果沒有味道，反而值得懷疑。
顏色：作為酶解的產(chǎn)品，顏色變化是肯定有的，淡白色，淡黃色等等，不可能是一個標準色，如果每批產(chǎn)品的顏色都是一致的亮白色，倒是值得懷疑了。重要的是產(chǎn)品溶解到水中以后，產(chǎn)品的水溶液是透明的，里面沒有懸浮物，沒有雜質(zhì)。
三：每天服用多少？如何服用？
不同產(chǎn)品每天服用量不同，建議搭配牛奶，果汁，蜂蜜，粥等任意可以服用的液體同服，早晚各一次。復(fù)配的產(chǎn)品添加量根據(jù)配方調(diào)整。
四：關(guān)于來源
含有蛋白質(zhì)的產(chǎn)品在一定條件下酶解，都可以得到肽。
茯苓肽—斯諾特生物長期供應(yīng)以下小分子肽
五谷果蔬類多肽：藜麥肽、燕麥肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽、小麥肽、杏仁肽、蕎麥肽、青稞肽、黑芝麻肽、核桃肽、山藥肽、山楂肽、沙棘肽、桃仁肽、苦瓜肽、紅棗肽、枸杞肽、葵花盤肽等；
真菌類多肽：蟲草肽、茯苓肽、白樺茸多肽、姬松茸多肽、桑黃多肽、蜜環(huán)菌多肽、黑木耳肽、銀耳肽、茶樹菇多肽、猴頭菇多肽、金針菇多肽等
中草藥多肽：酸棗仁多肽、葛根多肽、紅花多肽、人參多肽、黃芪多肽、蒲公英多肽、桑葉多肽、當歸多肽、昆布多肽、魚腥草多肽等
動物類多肽：牡蠣肽、海參肽、雞內(nèi)金多肽、乳清蛋白肽、蛋清肽（白蛋白肽）、魚膠原蛋白肽、魚骨膠原蛋白肽、牦牛骨髓肽、水蛭多肽、深海鱈魚肽、金槍魚多肽、地龍蛋白肽、蝸牛多肽、海藻多肽等。
茯苓肽—訂購須知
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】5KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼.
【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運輸費用.
【質(zhì)量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按檢測標準執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據(jù)多年的出口生產(chǎn)經(jīng)驗來查,我公司所有產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況.
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
